掌阅小说>都市>七零炮灰娇气媳 > 第 33 章
    沈皓说得这么神秘,原芯也没了睡意,等他走了之后就爬起来,去翻柜子。

    她把铁罐拿起来,果然看到下面有一团报纸。

    难不成又给她准备了一大叠大团结?原芯把报纸拿出来,然后慢慢打开,入目便是金灿灿,恰好窗外的阳光投在上面,她有一瞬间被亮瞎了眼。

    下一刻,她反应过来,马上把东西藏了回去,等把窗帘拉得严严实实之后,才敢把报纸团拿出来。

    她听胡春丽说过,以前的人嫁女儿娶媳妇都喜欢给新娘子打金器,可现在戴金器被称作资本主义阶级作风,谁家有金器都是藏得严严实实的,生怕被人发现找来杀身之祸。

    原芯不知道沈皓上哪儿找了一对金手镯,她仔细看了看,款式在她眼里有些老旧,可做工打磨都非常精致,算是佳品。

    她欣赏了一会儿之后就把金手镯用报纸重新包好,然后藏在铁罐的下面。

    这金手镯在未来两三年是戴不出去的,但男人有这份心,原芯还是开心的。她没啥回礼给他,只能给他做一顿丰盛的晚餐。

    今天早上没买菜,中午也是随便对付过去,既然要犒劳沈书记,那就得有诚意一点,上硬菜。

    她拿着钱跟票就出门了,去到供销社的时候,肉台上已经没什么东西可挑选,沈皓最喜欢的五花肉没了,瘦肉倒是有一些,但都是些口感很柴的部位,她瞧不上。下价肉跟猪下水也不多,她挑了半天倒是挑到了一个猪肚。

    除了猪肚,她还买了一条草鱼跟一斤鸡蛋。前几天给胡春丽买的鸡蛋挪去给李桂香了,要给他们补一点,否则他们三人又天天番薯饭加水煮菜了。

    回到家,她就开始准备今晚的大餐了。

    这个猪肚有一斤半左右,她打算用它来做胡椒猪肚汤。

    她先把猪肚的肥油切去,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,最后放入热水锅内焯水。

    焯水后的猪肚再次用清水清洗,然后将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火熬煮。

    胡椒猪肚汤已经做得差不多了,剩下的就交给时间,于是她去院子里面采摘材料,准备做鱼。

    清蒸鱼的做法太家常了,而且她发现沈皓能吃辣好吃辣,一点都不像本地人,所以她打算今晚给他做个水煮鱼。

    她在院子里摘了些辣椒、葱、蒜,然后又在角落的阴凉处割了半斤沈皓自己出的黄豆芽菜。其实做水煮鱼最好用干辣椒,可现在没有,趁着时间尚早,她便把辣椒树上的辣椒全摘下来,晒干辣椒。

    虽然前些日子跟着大爷在学校的自留地种地很辛苦,但实践出真知,她还学会了不少生活小技能,例如:破损的辣椒不能用来晒干辣椒,又例如:用绳子把辣椒串成一串晾在窗户上,等晒干之后,每次要吃多少就摘多少。

    等把辣椒串挂起来的时候,太阳已经开始下山,原芯估摸着沈皓差不多回来,便回去厨房,把胡椒猪肚汤的锅端上来,准备做水煮鱼。

    她将草鱼杀掉,然后去腮、内脏,处理干净后切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。另外,姜、蒜切片,干辣椒掰成小段备用。

    紧接着,她在鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。黄豆芽放到加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。

    等一切准备工作就绪之后就开始做鱼了。

    她先往锅里倒油,下花椒慢炸约2分钟,然后倒入辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油。待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用,将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味。